青梅レシピ紹介② ~ 黒糖梅酒 ~

材料
青梅:1kg
黒糖:300g
氷砂糖:400g
ホワイトリカー(果実酒用焼酎):1.8L

 

作り方
①青梅の水気を拭き取る。
②清潔なビンに、青梅→氷砂糖→黒糖→青梅…の順に入れていく。
③ホワイトリカーを入れ、きっちり蓋を閉めて完成!

 

☆砂糖が溶けやすいように時々ビンを揺する
☆2~3ヶ月寝かせれば飲み頃に!
☆黒糖、氷砂糖の量で甘さ加減は調整してください(^^)

 

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皆様のお申込み、心よりお待ちしております。

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